Brasserie – Café – Salon de Thé à Nantes

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Brasserie – Café – Salon de Thé à Nantes

Menu 4 Plats

* Mise en Bouche
* Lingot de foie gras de canard mi-cuit, condiment rhubarbe
* Noix de Saint Jacques de nos côtes en viennoise de noisette, riz vénéré, sauce extra dry
* Royal de Chapon fermier farci aux châtaignes, potimarron rôti, champignons et sauce périgueux truffée
* Sphère gourmande chocolat extra bitter de chez Valrhona, marmelade de clémentine Corse et crémeux Mont Blanc
* Mignardises

60.00 

Menus disponibles les 24 et 31 Décembre uniquement